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こんばんは。

このまえ、家からBOBさんとふたり、
「おなか空いたねえ」と言いながら、
あてもなくふらふら歩いて、見つけたお店、
「巧房」(白金2丁目15-47)

店のぱっと見は、住宅設備屋さんが閉店した?って
雰囲気で、シャッターが半分閉まっているのだけれど、
頭をかがめて入っていくと、おされーな内装。
無垢の木の格子戸を(ドアですが)開けて入ると、
まんまえにラウンドのカウンターと、左右にテイブルのお席。
奥には階段もあるし、その下にはワインセラーもあります。

いただいたのは、
 ・酢牡蠣、あんきも、で、生ビール。
 ・山芋とトマトのサラダ
  (こんがりやまいも・トマト・フリルレタス・ベーコン)
 ・牛ロース(佐賀牛、もやし・山芋・おナス)
 ・ジョルジュ・ブラン・サンテミリオン2001)
 ・きのこと里芋の唐揚げ(お醤油風味のあんかけがおいしい)
 ・やきそば(卵焼きでくるりとくるんであるの)

おいしかったよ。
お店のタイトルにある「広島お好み焼き」は
今度食べることにして、

あん肝も、ハズレが多い昨今、きこっとして、
きゅうっとして、OKだし、
お野菜はきちんと大きく、かたちがわかるように切ってあって
味がわかるし、
ワインはデキャンティングしてくださったのですが、
デカンタがおもしろいいいい!!!
徳利のようで、噴水のようで、如雨露のようで、
スカートのようで、スナフキンの帽子のようでした。

うまかったっす。
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